The Sandwich Shop

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#GastroChic: Mantener la línea con Richard Linares y Soho Pizza

Soho Pizza, la más sofisticada pizzería de Caracas, diferenciada por su estilo newyorkino, trae excelente noticias para quienes están en la onda de alimentarse de manera saludable pero sin sacrificar el sabor. Y es que a sus opciones de  pizzas, ensaladas sopas, carpaccios, y sabrosos postres, se suma una nueva opción para mantenerse en forma.

 Esta nueva línea dentro de la oferta gastronómica nos promete disfrutar del buen comer sin remordimientos.  La creación de este gustoso plato fue ideada por  el reconocido personal trainer  venezolano Richard Linares, el cual con más de 30 años de experiencia, ha logrado esculpir la perfecta figura de muchos de las personalidades venezolanas. Richard, es considerado el gurú  en esta área y es por ello que actualmente, es el entrenador oficial de la Organización Miss Venezuela y Míster Venezuela,

 Este delicioso y nutritivo plato se trata de una ensalada con mezclum de lechugas, ricos tomates cherry, champiñones frescos, cebolla morada, y finas láminas de atún sellado a la plancha con ajonjolí tostado. El sutil aderezo, creación secreta de Richard Linares, está elaborado a base de mostaza, semillas de sésamo y endulzado con edulcorante brindándole un balance equilibrado de deliciosos sabores. Una exquisitez que dejará extasiados a quienes la elijan ya que fue minuciosamente ensamblada estudiando todas las calorías de cada uno de sus ingredientes. De tal manera que son libre de grasas trans y grasas saturadas que son las más dañinas para el organismo ya que traen efectos negativos para el cuerpo ocasionando el aumento del colesterol.

De esta manera, los comensales tendrán en Soho Pizza aún más alternativas en el menú  y los visitantes podrán disfrutarlas en la agradable terraza del Centro Comercial Altamira Village; el entorno perfecto al aire para disfrutar con la familia y amigos. Y para aquéllos que no tiene mucho tiempo y la quieren lista para llevar, también pueden encontrarla  en el Centro Comercial Xpress Macaracuay.

 Te esperamos para que seas testigo de esta delicia saludable y sin remordimientos!

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#GastroChic: Alfonzo Rivas - Nuevo concurso de cocina "Fusión a la Carta"

La Gerente de Marca de McCormick, Anakarina Padilla, anunció el lanzamiento del concurso gastronómico Fusión a la Carta, una iniciativa de Alfonzo Rivas que busca estimular la creatividad de los estudiantes de cocina de todo el país para que presenten una receta original utilizando los productos de los auspiciantes (Maizina Americana y McCormick).

Padilla señala que las inscripciones son del 27 de enero al 14 de marzo a través de la página www.alfonzorivas.com, además adelanta que entre los premios previstos está brindar la oportunidad de asignar pasantías en restaurantes locales de trayectoria a los ganadores.

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#GastroChic: The 10 best restaurants of 2013

Caillebotte

Pantruche, the charming bistro on Paris' Rue Victor Massé,  now has a younger brother, as the team have opened Caillebotte just a stone's throw away from the original. The family resemblance is striking, with a simple, seasonal menu of carefully-designed and well-proportioned dishes, accompanied by an enticing wine list. The food is served in a mirrored, marble and wood decor with an open kitchen. We can't get enough of this latest eaterie to open its doors in hip South Pigalle... don't forget to book in advance.

Caillebotte, 8 rue Hippolyte Lebas 75009 Paris - Tel.: 01 53 20 88 70.

Holybelly

A stone's throw from Paris' Place de la République and the Canal Saint-Martin, Rue Lucien-Sampaix has received a breath of fresh air recently, with the opening of a coffee shop (Tuck Shop), The Sunken Chip fish and chip shop and other spots with an Anglo-Saxon vibe, including Bob's Juice. The latest addition is Holybelly, and it already has people talking. In a clean atmosphere with an all-white decor, wood and vintage tiles, friendly waiters and waitresses serve fresh, seasonal dishes. It's this season's must-visit.

Holybelly, 19 rue Lucien-Sampaix 75010 Paris

Miznon

From the streets of Tel-Aviv to the heart of Paris' Marais, chef Eyal Shanibrings a café providing a healthy reinterpretation of the sandwich, using fresh pita bread and an assortment of fillings. The menu is based on the small round breads with a variety of toppings including lamb kebab, minute steak with or without eggs, ratatouille, and tuna tartar, and all dishes come accompanied by grilled cauliflower instead of French fries. The café, which is decorated in industrial style with raw concrete, wood and steel, is a certified spot for a healthy, hearty meal.

Miznon, 22 rue des Ecouffes 75003 Paris - Tel.: 01 44 78 01 89.
www.facebook.com/miznonparis

Le Perchoir

Since it's opening in July, this rooftop bar on the 7th floor of a modern building boasting panormanic views across the city, has caused something of a buzz around the Rue-Crespin-du-Gast off the Rue Oberkampf. Through word of mouth, a cool crowd have commandeered Le Perchoirfrom Wednesday and Saturday evening, taking to soft matresses to sip mojitos. It's this month's worst-kept secret.

Le Perchoir, 14 rue Crespin du Gast 75011.

The restaurant is open in the evening from Tuesday to Saturday, telephone reservations from 4pm each day.

Buvette Paris

A landmark on the Paris foodie map, the 9th arrondissement offers endless culinary delights. The newest addition to the area is Buvette Paris, a "gastrothèque" recently opened by American Judy Williams, fresh from its sister establishment in Greenwich Village. In a cool but soigné setting, you can sample carefully cooked delights all day long, from a breakfast of scones, cinnamon rolls, or steamed scrambled eggs served with salmon, through to a dinner menu of leek vinaigrette, grilled radicchio with scamorza, croque monsieur or madame, salads bursting with vegetables, or hachis parmentier. For your sweet tooth, there is light chocolate mousse, spongy waffles, or tarte tatin served with creme fraiche, and house lemonade or wash your meal down with a bottle from the well-stocked wine cellar.

Buvette Paris, 28 rue Henri-Monnier 75009 Paris

Gateaux Thoumieux

 After a long wait and numerous set-backs, the much-anticipated grand opening of Jean-François Piège’s new patisserie, Gâteaux Thoumieux took place in November. Situated just a few steps from his other highly rated restaurants, Piège’s latest offering boasts a stunning marble and oak interior from interior designer and architect India Mahdavi and a menu filled with delights from head chef Ludovic Chaussard. Think seasonal fruit tarts, moist sponge cakes and Piège’s legendary bread rolls combining to create a new Paris go-to.

Gâteaux Thoumieux,  58 rue Saint-Dominique 75007 Paris.  Open Monday to Friday.

Lazare Restaurant

Created by interior designer Karine Lewkowicz and managed by Chef Eric Fréchon, with wood, copper and leather décor, this spot on the square in front of St Lazare has the city's foodies all abuzz. Channeling a brasserie meets loft feel, there's a central bar and a top guest table, non-stop service from early morning until midnight and traditional dishes given a new lease of life. Tasty treats include eggs mimosa with tuna or crab, fingerling potatoes in Guéméné chitterling vinaigrette, sole fillet from Dieppe, egg custard and fried Mirabelle plums with verbena and with a weekly set of daily specials, there are pike quenelles in Nantua sauce on Monday, chicken fricassee in white wine sauce on Wednesday, Toulouse sausages and mash on Thursday and a well-stocked wine cellar to boot. With a warm welcome, Lazare could well be a lesson in the art of eating.

Lazare, Parvis de la Gare Saint-Lazare, Rue intérieure 75008 Paris - Tel : 01 44 90 80 80.

Artisan

Paris foodies still aren't over the 9th, with new openings every weekend that cater to the finest palettes, with one eye on the trendy. From the team behind Maison Mère, L'Artisan is not to be missed. Good food doesn't have to mean over-production here, we loved the confit tomato, strawberry and parmesan bruschetta, melt-in-the-mouth Spanish ham, creamy plaited mozza, caramelized filet of mackerel and the roast goat's cheese-stuffed figs that are the flavor of Fall in a single mouthful. Master of the cocktail shaker Frédéric Le Bordays provides well-mixed drinks while you're deliberating the menu, whether belly up to the bar or at the wood tables in the pared-down interior, with just the right amount of cool.   

Artisan, 14 rue Bochart de Saron 75009 Paris.

The Fish Club

Retro decor, big windows and graphic prints provide the backdrop for fish and seafood from a team headed by Pedro Miguel Schiaffino, the Peruvian chef who has mastered dishes from Malabar to Lima. Ceviches are made from the best seafood and grilled over hot coals or on metal planchas. Fine wine, well-shaken cocktails and outdoor seating make it one of the most stylish haunts in Paris.

The Fish Club, 58 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 - Tel: 01 40 26 68 75.

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Gastro Chic: Soho Pizzas, el gusto neoyorkino en Altamira

Moda, diseño y gastronomía se unen en un triángulo perfecto para deleitar por completo los cinco sentidos. Alejándose del concepto de comida rápida, Soho Pizzas abrirá su nueva sucursal en Altamira, donde la excelente atmósfera y el buen comer se conjugan en perfecta sinergia.

Con 3 años de maestría en el negocio pizzero, dicho establecimiento decide agrandar su propuesta abriendo una nueva sede, donde el ambiente neoyorkino y sublimes sabores modernos son los protagonistas de la velada. Rojo, blanco y negro son los colores que envolverán a los comensales, haciéndolos vivir la auténtica experiencia Soho, minimalista y contemporáneo. A través de su decoración cosmopolita, se desea transmitir a sus una vivencia más íntima, siempre exaltada por la excelencia culinaria que lo caracteriza.

Rúgula, jamón ibérico, cebollas caramelizadas, queso de cabra, son algunos de los sabores que no sólo evocaran la urbe norteamericana, sino que también causaran regocijo en aquel privilegiado que ose a probar sus pizzas.  Además de su amplia gama de ingredientes, esta pizzería ofrece diferentes tamaños, oscilando entre las 10 y 18 pulgadas, para complacer los paladares de sus leales clientes. Tradicional o gourmet, Soho Pizzas promete satisfacer a todos los amantes culinarios.

Adicionalmente, se cuenta con un repertorio de placenteras ensaladas para aquellos que prefieran degustar una opción más saludable. Tomates cherry, queso feta, almendras y  tomates secos marinados son las notas que forman esta sinfonía gastronómica  hecha ensalada. Seas un amante de cualquier opción de su menú, el mejor acompañante es el papelón con limón, cuyas dulces pinceladas hacen de la comida un verdadero gozo para los sentidos.

La nueva sucursal ubicada en Altamira contará con servicio personalizado en las mesas, alejándose del concepto de comida chatarra y posicionándose como una propuesta más gourmet. A su vez, el local incluirá neveras de autoservicio, donde el cliente puede escoger entre  divinos carpaccios, bebidas refrescantes y  deliciosos postres, permitiendo así  que observen la calidad de cada uno de los ingredientes que componen estos  celestiales platos.

Para el completo agrado de sus comensales, también se incluirá un menú de desayunos. El mismo tienta a los clientes con una variedad de sabrosos platos, que van desde omelets preparadas con ingredientes a elegir, panquecas con o sin frutas, desayuno americano, huevos fritos o pasteles de queso con papa, carne y pollo, convirtiendo a esta pizzería neoyorkina en una opción gastronómica integral. Los comensales podrán degustar estos placeres mañaneros de 7:30 a 11:30, siempre en compañía de un suculento café humeante.

Taxis amarillos, luces de neón, citadinos bulliciosos y pizza, elementos que dibujan con exactitud un retrato de la capital del mundo, Nueva York. Su nueva sede promete ser experiencia ecléctica, donde su oferta gastronómica sublime, ambiente cosmopolita y servicio excepcional se unen para hacer oda a una ciudad cuyo sinónimo es excelencia culinaria. Soho Pizzas: Nueva York al alcance tu mano.

Síguelos a través de: www.sohopizzas.com.

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Gastro Chic: Aromes Bakery en #ElCaleidoscopioDeTitina

El chef pastelero más controversial del país,  Walter Kovacs , le enseña a Titina cuáles son los platos más chic del momento para esta época navideña. 

Escucha la entrevista completa ingresando al siguiente link:

http://www1.unionradio.net/exitosfm/visornota.aspx?id=14910

Y no olvides sintonizar #ElCaleidoscopioDeTitina de lunes a viernes a las 10:50 am por el Circuito Éxitos 99.9 FM.

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Gastro Chic: Navidad light "Que diciembre no te pese en enero"

Recomendaciones para unas fiestas decembrinas saludables

Navidad light: que diciembre no te pese en enero

Caracas.- La Navidad está cada vez más cerca y, para muchos, esta época del año es sinónimo de fiestas y celebraciones que suelen estar acompañadas de ricas y abundantes comidas. Estos compromisos decembrinos pueden dificultar que las personas sigan cualquier tipo de dieta. Sin embargo, existen recomendaciones prácticas para sobrevivir a estas navidades sin ganar esos kilos de más, que tardarán en desaparecer en el año nuevo.

Algunos de los consejos que permitirán que el esfuerzo realizado durante todo el año no se pierda en pocos días son los siguientes:

-        Comer con consciencia: es importante saber y entender qué alimentos se deben comer y en qué proporciones se deben ingerir para poder mantener un buen hábito alimenticio.

-           Merendar: además de acelerar el metabolismo, las meriendas ayudan a controlar la ansiedad, por lo que permite tener mayor control de la cantidad y calidad de los alimentos que se van a consumir.

-           Tomar agua: beber, por lo menos, 8 a 10 vasos de agua al día ayuda a metabolizar mejor las proteínas, eliminar mayor tejido adiposo y disminuir la posible ansiedad durante el día.

En cuanto al menú navideño, “existen ciertas variaciones que se pueden hacer para poder comer sin remordimientos los ricos platos típicos de navidad. Para ello, es necesario entender que la hallaca es un alimento completo y alto en calorías y representa un plato en su totalidad. Por lo tanto, no se deben unir más carbohidratos en la misma comida, es decir, no se debe mezclar la hallaca con ensalada de gallina, el pan de jamón y los respectivos postres”, explica la Lic. María Elvira Salcedo, nutricionista clínico y deportivo del Centro Médico Energía Vital Activa.

En este caso, la recomendación ideal es dividir el menú, tratando de combinar siempre un carbohidrato con proteína y un vegetal. Por ejemplo:

·                   1/2 Unidad de Hallaca (50g): 137 Kcal

·                 Lomo de Pernil o Pavo Horneado (100g): 225Kcal

·                  Ensalada Verde (1 taza): 70Kcal

·                  Pan de Jamón 1 Rebanada (80g): 98 Kcal

De esta manera, las calorías que normalmente tendría este plato navideño se reducen a tan solo 530 calorías.

Otras recomendaciones que se pueden seguir para mantener el peso en estas navidades son:

·                    Prepara las hallacas con guiso de pechuga de pollo sin piel, usa aliños naturales como tomate, ají, etc, ármala con la masa delgada y hazla de menor tamaño que el año pasado.

·             Adereza la ensalada de gallina con yogurt firme natural descremado, con cucharaditas pequeñas de mayonesa ligera y con toda la mostaza que desees. Puedes incluir guisantes verdes, papa, zanahoria y manzana. Recuerda no servir más de ½ taza.

·                    Para el pan de jamón, utiliza preferiblemente pavo, en vez de jamón de pierna, pues tiene menos calorías, grasa y colesterol. Evita que sean de hojaldre, ya que triplica el contenido de grasas y colesterol. Una rebanada es suficiente para acompañar el plato navideño

·                    La torta negra se puede hacer con edulcorante granulado, utilizando un huevo entero y más claras batidas a punto de nieve. Agrégale una medida de Merengada Proteica de chocolate y sustituye la mantequilla por aceite de maíz o girasol. 

·               Evita el consumo de las bebidas alcohólicas. Recuerda que solo contienen calorías vacías que elevarán tus triglicéridos, ácido úrico y la grasa abdominal.

·                    Si te gustan los turrones, prefiere los almendrados sin azúcar, un trocito de 10 gramos es suficiente.

·                   Cuando realices tus compras navideñas, estaciona lo más lejos posible, utiliza las escaleras y evita las mecánicas o ascensor, muévete por el centro comercial de forma rápida y verás qué fácil es quemar calorías.

·                 Otra opción es bailar todo lo que puedas cada día mientras montas el pesebre o el arbolito, contamínate del espíritu navideño con las gaitas y así estarás haciendo ejercicios cardiovasculares de forma divertida y quemando calorías sin darte cuenta.

Con estos consejos y un poco de voluntad, las navidades se pueden disfrutar de una forma saludable y sabrosa.

Lic. María Elvira Salcedo, nutricionista clínico y deportivo del Centro Médico Energía Vital Activa. Telf: 0212 991 76 12  Twitter @energiactiva / Web www.energiavitalactiva.com

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GastroChic: The Sandwich Shop "Brooklyn's finest" por Clarisa Penzini

"The Sandwich Shop" de Clarisa Penzini se especializa en ofrecer ingredientes artesanales de alta calidad, locales, frescos y óptimos en cada creación. 

La Chef Clarisa con su formación en gastronomía francesa, sus raíces latinas y su amor por alcanzar la excelencia, convierten a este rincón de Brooklyn en un clásico de todos los días.

Visita el site:

658 A GRAND STWILLIAMSBURG, BROOKLYN NY

718 360 0737

The Sandwich Shop specializes in bringing artisanal, high quality, local, fresh and optimum ingredients into every creation. Chef Clarisa Penzini’s imaginarium flares with her French schooling, Latin roots, worldly upbringing and her love for achieving excellence in an every day classic.

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GastroChic: La verdad detrás de los nuggets ¿Eso es pollo de verdad?

Con información del Huffington Post

Nadie entra en un restaurante de comida rápida esperando para pedir una comida "verdaderamente sana". Pero es posible que, al menos, lo que pides sea realmente lo que te ofrecen. Es decir: el pollo es el pollo y la carne es carne, ¿cierto? 

Piénsalo dos veces la próxima vez que entres a una cadena de comida rápida.

Según este trabajo de investigación realizado por el Huffington Post los nuggets de pollo son sometidos a un profundo estudio. 

El video toma por referencia un artículo publicado el mes pasado en la Revista Americana de Medicina que comparó los nuggets de cadenas de comida rápida estadounidense y determinó que sólo dos de los nuggets estudiados se componía de 50 por ciento o menos tejido muscular, que es lo que normalmente definimos como pollo. 

El resto de nuggets provenientes de las otras cadenas de comida rápida se componen de una mezcolanza de grasa pura, vasos sanguíneos, trozos de hueso, nervios y cartílagos.

Realizado por: Amber Genuske, Meredith Melnick, Sarah Klein y Rachael Grannell

Ver video comparativo 

(Pausa para leer algunos de los compuestos químicos que son incluidos en el proceso de elaboración)

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Gastro Chic: Franceschi Chocolate reconocido como Venezuela Gold en el International Chocolate Awards 2013

Franceschi Chocolate nuevamente reconocido en el International Chocolate Awards 2013

El varietal extrafino de Franceschi Chocolate, elaborado con el cacao ancestral venezolano Canoabo de elevadísima genética de Origen Criollo, fue galardonado como “Venezuela Gold” en la categoría Dark Plain/Origin Bars durante el International Chocolate Awards 2013.

El encuentro se realizó en la ciudad de Nueva York el pasado martes 1 de octubre de 2013, junto a reconocidas personalidades y expertos del mundo del chocolate, tales como Martin Christy, Maricel Presilla, Clay Gordon, entre muchos otros promotores de la chocolatería fina.

Canoabo es parte de la línea Premium de Franceschi Chocolate conformada por varietales sin mezclas ni aditivos, elaborados al 70% de concentración con cacaos de Origen Criollo recuperados hace más de 20 años para conservar sus auténticas propiedades.

Las piezas que compitieron con Franceschi Chocolate fueron degustadas por un panel de expertos, periodistas gastronómicos y chefs pasteleros, que analizaron elementos tales como la calidad del cacao y su porcentaje exacto de concentración, la influencia del procesamiento de las semillas para sacar partido de los aromas y sabores, la textura, sabor, temperado de cada creación, entre otros aspectos de vital importancia.

El International Chocolate Awards fue creado para reconocer los mejores chocolates del mundo en sus diversas presentaciones. De esta manera se busca enaltecer los más exquisitos gustos internacionales y poner a prueba en igualdad de condiciones las creaciones de los más experimentados chocolateros y “chocolatiers”.

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Gastro Chic: Paletas de papaya

Además de ser una fruta deliciosa, la papaya actúa como un buen digestivo y antioxidante

INGREDIENTES
2 tazas Leche
200 gramos azúcar
300 gramos Papaya pelada y sin semilla
1 cucharada Gelatina sin sabor
1 cucharadita Esencia De Vainilla
3/4 taza Crema De Leche

En una licuadora, mezcla la papaya, la leche, el azúcar, la gelatina diluida, la esencia de vainilla y la crema de leche durante 15 segundos. Pasado ese tiempo, vierte la crema en una heladora eléctrica por 30 minutos coloca la mezcla en un envase apropiado, coloca las paletas y luego a reposar en la heladera.

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CÎROC ¡LA MÚSICA HAY QUE VIVIRLA!

Muy pronto un encuentro con la música 

y el sabor irresistible de Cîroc

Mantente conectado a través de las etiquetas 

#CirocLiveVividly y #CirocLatinGrammys

Descubre como ganar un viaje a Las Vegas 

para asistir a la Gala de los Grammy Latinos 

junto a @TitinaPenzini 

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GastroChic: Rones y Chocolates en Galipán este 28 de septiembre

Después de haber disfrutado de un mes fantástico deleitándonos con los sabores de vinos, tapas y chocolates, llega el momento de “El arte de la sobremesa: Rones y Chocolates Venezolanos”.

En un día inolvidable en Galipán, recordaremos que después de una buena comida queda esa sensación de deleite que es lamentable que se acabe de forma abrupta. De manera que continuaremos con la atmósfera perfecta para compartir con las personas que participaron en la comida.

Seguramente los comensales habrán armonizado anteriormente con espumosos y vinos los diversos platos; sin embargo, en el momento de la sobremesa hay las condiciones para explorar otra región del mundo del buen beber. Es el momento de los rones y los chocolates venezolanos.

Dos productos venezolanos con Denominación de Origen Controlado que nos permitirán extendernos en el goce de la sobremesa.

Los esperamos el día sábado 28 de septiembre a las 10.30 a.m. Esta experiencia sensorial tiene un costo por persona de 1.000 Bs, e incluye: transporte ida y vuelta a Galipán, recibimiento con jugos de frutas de la zona, almuerzo galipanero, cata de rones venezolanos (Roble Viejo Ultra Añejo, Veroes y Solera Centenaria de Carúpano) y cata de chocolates con cacao 100% venezolanos.

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GastroChic: Ines de la Frassange + Cafe de la Paix crean el postre de la Semana de la Moda

La moda está en el aire del Café de la Paix en París. Desde 2006, el famoso restaurante, parte del grupo Gran Hotel InterContinental, ha dedicado un postre especial a la Semana de la Moda de París.

Esta edición, será especial ya que el café ofrecerá un postre a base de coco y frambuesa creada por el chef pastelero Dominique Costa y diseñado por la musa de Chanel, Inès de la Fressange.

La tarta creada por Costa tiene una capa de almendras y es rematado por crema de frambuesas frescas que rodean un centro Panna cotta de coco. El postre se sirve con un bolso miniatura hecho en chocolate que también contiene frambuesas.

La inspiración del chef fue un dibujo a lápiz realizado a lápiz por Inès de la Fressange. La ex modelo dibujó un corazón de frambuesas rodeadas por una mousse cremosa. 

El postre finalmente estará disponible a partir de septiembre y estará en el menú el resto de este año.

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GastroChic: Carte d'Or lanza un exclusivo sabor para el mercado venezolano

Quesillo Caramelo: nuevo helado que promete una experiencia “deliciosamente irresistible”

Carte d’Or lanza un exclusivo sabor

para el mercado venezolano

Con una especial innovación, la marca premium de helados TIO RICO busca seducir con indulgencia y apetitosidad a los paladares más exquisitos, al presentar su nueva imagen

¿Puedes imaginar un momento sublime, saboreando un irresistible helado de quesillo, con el más exquisito sirop de caramelo? Tío Rico lo ha convertido en realidad, al anunciar el lanzamiento de su nuevo sabor bajo la marca Carte d’Or: “Quesillo Caramelo”, que ahora se une a las deliciosas variedades de: Triple Chocolate, Strawberry Cheesecake, Arequipe Fudge y Yogurt Cream.

Vanessa Ocando, Gerente de Marca de Alimentos y Helados de Unilever Andina Venezuela, explica que Carte d’Or Quesillo Caramelo, va dirigido a todos aquellos que “disfrutan experimentando nuevas sensaciones y compartiendo momentos deliciosamente irresistibles para escapar de la rutina, creando momentos especiales y relajados en familia, con amigos”. La versión helada del quesillo se desarrolló especialmente para el mercado nacional por ser este uno de los postres favoritos de los venezolanos. Ocando explica que “ofrece un delicado e insustituible sabor, pensado para esos paladares exquisitos, que disfrutan a plenitud de los placeres de un helado Premium”.

Asimismo, Carte d’Or viene a seducir a los consumidores: con una nueva imagen que refleja mayor indulgencia y apetitosidad de los sabores, además de la calidad de sus ingredientes. “No existe un helado similar en el mercado, por lo que estamos convencidos que este nuevo sabor será el ingrediente perfecto de todas las celebraciones y puede ser disfrutado en dos presentaciones: 435ml y 700ml”, agrega Ocando.

“En Unilever trabajamos día a día por mantenernos a la vanguardia, y por esta razón, damos importancia a esos detalles que marcan la diferencia, como el empaque”. Ocando comenta, “esta nueva presentación se alinea a nuestra misión de reducir el impacto ambiental en el planeta, además de contar con el atributo funcional de ser más ergonómico,  facilitar la colocación del producto dentro de las neveras, y comunica mejor la superioridad de sus sabores e ingredientes”.

La marca Carte d’Or está en el mercado venezolano desde 1994, y es producido 100% en el país. Ocando señala que el lanzamiento se hará simultáneamente en cada rincón de Venezuela, y contará con degustaciones en puntos de venta, centros comerciales, además de respaldarse en una estrategia digital que generará contenido en las distintas redes sociales. Para ello la marca ha destinado 10% de su presupuesto Total. Actualmente es una de las marcas preferidas en el segmento de helados premium en el mundo.

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